LA NOSTRA CARTA
Primers
Amanida de CABIROL de la Vall escabetxat amb melmelada i patata
13,80€
Amanida XATONADA amb tonyina, bacallà i salsa romesco
13,80€
Amanida de FAVETES amb vinagreta de mostassa, pernil i birutes de formatge
13,90€
Amanida amb fruita, salsa AGREDOLÇA i fruits secs
12,20€
Amanida de FORMATGE de cabra gratinat, CODONYAT i vinagreta de fruits secs
12,90€
CREP de verdures amb formatge gratinat
10,80€
ESCUDELLA de galets i pilota
6,90€
MACARRONS a la bolonyesa amb formatge gratinat
7,00€
MONGETES de Bruguera amb cansalada a baixa temperatura
8,40€
CANELONS casolans gratinats
9,50€
PAELLA de mar i muntanya (20')
11,60€
FIDEUÀ de marisc
10,70€
FIDEUÀ de marisc i verdures
11,20€
ESPÀRRECS DE MARGE a la brasa amb dues salses
10,00€
Segons
PEUS DE PORC CRUIXENTS sense feina i sobrassada
13,80€
CUA de VEDELLA estofada
13,20€
CUIXA D'ÀNEC amb figues
14,20€
MAGRET D'ÀNEC a la mel de la Vall de Ribes amb espècies
16,50€
GALTA de porc al forn amb salsa de porro i mostassa a l'antiga
12,50€
Mitja espatlla de XAI del Ripollès cuinada a baixa temperatura amb un toc de romaní
13,90€
Estofat de CÉRVOL de la Vall amb BOLETS i patates
12,70€
Civet de PORC SENGLAR de la Vall amb mongetes de sac
11,60€
XAI del Ripollès a la brasa
13,20€
POLLASTRE a la brasa amb guarnició
9,50€
CONILL a la brasa amb guarnició
10,50€
BOTIFARRA a la brasa
8,90€
ENTRECOT de vedella ecològica de la Vall a la brasa
19,50€
Disposem d’una gran varietat de MENÚS per a TOT
TIPUS DE CELEBRACIONS, EVENTS o MENJARS D'EMPRESA i GRUPS.
Demaneu informació i us prepararem un menú a mida!
Postres
RAVIOLIS de xocolata i canyella
6,50€
GRATINAT DE TARONJA amb gelat de nata
6,50€
CREMA CATALANA cremada
5,80€
COULANT calent de xocolata amb gelat (8')
6,50€
COPA DE GELAT al gust
4,95€
FIGUES confitades a l'Oporto amb nata de grosella
5,80€
Delícies de IOGURT, llimona natural i canyella
4,80€