LA NOSTRA CARTA
Primers
Amanida de CABIROL de la Vall escabetxat amb melmelada i patata
13,90€
Amanida XATONADA amb tonyina, bacallà i salsa romesco
13,90€
Amanida de FAVETES amb vinagreta de mostassa, pernil i birutes de formatge
13,90€
Amanida amb fruita, salsa AGREDOLÇA i fruits secs
11,90€
Amanida de FORMATGE de cabra gratinat, CODONYAT i vinagreta de fruits secs
13,90€
CREP de verdures amb formatge gratinat
13,90€
ESCUDELLA de galets i pilota
10,90€
MACARRONS a la bolonyesa amb formatge gratinat
10,90€
FESOLETS amb ceba confitada i cansalada a baixa temperatura
12,90€
CANELONS casolans gratinats
11,90€
PAELLA de mar i muntanya (20')
14,90€
FIDEUÀ de marisc
14,90€
FIDEUÀ de marisc i verdures
15,90€
ESPÀRRECS VERDS a la brasa amb dues salses
12,90€
Segons
PEUS DE PORC CRUIXENTS sense feina i sobrassada
18,90€
CUA de VEDELLA estofada a l'Oporto
19,50€
CUIXA D'ÀNEC amb figues
17,90€
MAGRET D'ÀNEC a la mel de la Vall de Ribes amb espècies
21,90€
Mitja espatlla de XAI del Ripollès cuinada a baixa temperatura amb un toc de romaní
19,50€
Estofat de CÉRVOL de la Vall amb BOLETS i patates
17,90€
Civet de PORC SENGLAR de la Vall amb mongetes de sac
17,90€
XAI del Ripollès a la brasa
18,90€
POLLASTRE a la brasa amb guarnició
18,90€
CONILL a la brasa amb guarnició
12,90€
BOTIFARRA a la brasa
12,90€
ENTRECOT de vedella ecològica de la Vall a la brasa
22,90€
Disposem d’una gran varietat de MENÚS per a TOT
TIPUS DE CELEBRACIONS, EVENTS o MENJARS D'EMPRESA i GRUPS.
Demaneu informació i us prepararem un menú a mida!
Postres
RAVIOLIS de xocolata i canyella
6,50€
GRATINAT DE TARONJA amb gelat de nata
6,50€
CREMA CATALANA cremada
5,80€
COULANT calent de xocolata amb gelat (8')
6,50€
COPA DE GELAT al gust
4,95€
FIGUES confitades a l'Oporto amb nata de grosella
5,80€
Delícies de IOGURT, llimona natural i canyella
4,80€